Ja meklē ātri pagatavojamu un elegantu desertu, kas neprasa cepšanu, tad šis tiramisu bez olām būs lieliska izvēle! Šī recepte ir klasiska versija bez olām, kas saglabā tradicionālo garšu un krēmīgo tekstūru. Aromātiska kafija, maigi dāmu pirkstiņi un gaisīga mascarpone siera masa veido perfektu kombināciju, kas kūst mutē. Turklāt to var sagatavot iepriekš, padarot to par ideālu desertu īpašiem gadījumiem vai ikdienas saldajam baudījumam.
Sastāvdaļas (4 porcijām)
- Mascarpone siers – 250 g
- Dāmu pirkstiņi – 1 paciņa
- Saldais krējums – 235 ml
- Kakao pulveris – 30 g
- Šķīstošā kafija – 1 tējkarote
- Karsts ūdens – 120 ml
- Cukurs – 100 g
Pagatavošana
Šī ir vienkāršota tiramisu recepte bez olām, kas saglabā tradicionālo garšu un aromātu. Viegls un ātri pagatavojams deserts, kas noteikti iepriecinās!
- Mascarpone sieru sajauc ar 50 g cukura līdz viendabīgai konsistencei.
- Sakuļ saldo krējumu ar atlikušo cukuru un pievieno mascarpone masai, visu rūpīgi samaisot.
- Karstā ūdenī izšķīdina šķīstošo kafiju un ļauj tai atdzist, pēc tam pievieno rumu.
- Dāmu pirkstiņus ātri iemērc kafijas maisījumā un kārto traukā kā pirmo kārtu.
- Virsū izlīdzina sagatavoto krēmīgo masu.
- Atkārto procesu, kārtojot slāņus, līdz trauks ir pilns.
- Pēdējo kārtu pārkaisa ar kakao pulveri.
- Liek ledusskapī uz vismaz stundu, lai garšas savilktos.
Baudi atdzesētu un izbaudi īstu itāļu desertu!