Ūdens ar čia sēklām ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā ikdienā pievienot uzturam vairāk šķiedrvielu un radīt ilgāku sāta sajūtu bez sarežģītas gatavošanas. Nekādu blenderu, nekādu eksotisku sastāvdaļu – tikai ūdens, čia sēklas un mazliet laika. Tieši tāpēc šis dzēriens bieži kļūst par rīta rutīnas daļu.
Čia sēklas ar ūdeni uzbriest un veido viegli želejveida struktūru, kas ir saudzīga gremošanai un palīdz organismam vienmērīgāk uzņemt šķidrumu. Čia sēklu ūdens nav brīnumlīdzeklis, bet tas ir vienkāršs, saprotams un praktisks ieradums, ko viegli iekļaut ikdienā.
Ūdens ar čia sēklām
Equipment
- Glāze vai burka
- Karote
- Tējkarote vai ēdamkarote
Ingredients
- 1 glāze (250 ml) dzeramā ūdens
- 1 ēdamkarote čia sēklu
Instructions
- Glāzē vai burkā ieber čia sēklas un pārlej ar ūdeni. Visu kārtīgi samaisa, lai sēklas nesaliptu kopā un nesēstos vienā kamolā.
- Atstāj uzbriest vismaz 15–20 minūtes. Pēc dažām minūtēm vēlreiz apmaisa, lai čia sēklas vienmērīgi sadalītos. Ja ir laiks, dzērienu var atstāt ledusskapī arī uz ilgāku laiku – līdz pat 2 stundām.
- Kad čia sēklas ir uzbriedušas un ūdens kļuvis nedaudz biezāks, čia ūdens ir gatavs lietošanai.
Notes
- Ja garša šķiet pārāk neitrāla, var pievienot pāris pilienus citrona sulas.
- Čia sēklas ar ūdeni ieteicams dzert lēni, nevis vienā malkā.
- Dienā parasti pietiek ar 1 glāzi šāda dzēriena.
- Pirms lietošanas pārliecinies, ka čia sēklas ir pilnībā uzbriedušas – sausas sēklas dzert nevajadzētu.
Ūdens ar čia sēklām vislabāk strādā tad, ja ievēro vienu vienkāršu principu – sēklām jāļauj pilnībā uzbriest. Ja gribas precīzi saprast, cik daudz laika tam vajadzīgs un kāpēc tas ir svarīgi, noderīgs būs raksts par to, cik ilgi jāuzbriedina čia sēklas.
Savukārt tiem, kas vēlas sātīgāku un krēmīgāku variantu, ūdens ar čia sēklām var būt labs pirmais solis pirms nākamā līmeņa – piemēram, Čia sēklu pudiņš ar jogurtu, kas labi der gan brokastīm, gan vieglam desertam. Tā čia sēklas no vienkārša dzēriena pārtop par pilnvērtīgu ēdienu.