Čia sēklu pudiņš ar kokosriekstu pienu piedāvā krēmīgu tekstūru un viegli saldenu garšu bez pievienota cukura. Kokosriekstu piens piešķir bagātību un padara pudiņu sātīgāku, savukārt čia sēklas nodrošina stabilu konsistenci un ilgāku sāta sajūtu. Šāda kombinācija labi iederas brokastīs vai vieglā maltītē dienas laikā, īpaši tad, ja gribas bezpiena alternatīvu.
Līdzīgu sātīguma sajūtu sniedz arī grieķu jogurts ar čia sēklām, savukārt augļaināku garšu sniedz čia pudiņš ar mango vai maigāks variants ar dabīgu saldumu – čia pudiņš ar banāniem.
Čia sēklu pudiņš ar kokosriekstu pienu
Krēmīgs čia pudiņš ar izteiktu kokosriekstu noti, piemērots brokastīm un uzkodām.
Equipment
- Burciņa vai bļoda ar vāku
- Karote
Ingredients
- 2 ēdamkarotes čia sēklu
- 250 ml kokosriekstu piena konservēta vai dzēriena veida
- Šķipsniņa vaniļas vai kanēļa pēc izvēles
- medus vai kļavu sīrups pēc garšas
- ogas vai augļi pasniegšanai
Instructions
- Kokosriekstu pienu ielej burciņā vai bļodā.
- Pievieno čia sēklas un garšvielas.
- Masu rūpīgi samaisa, līdz sēklas vienmērīgi sadalās.
- Pēc 5 – 10 minūtēm masu apmaisa atkārtoti, lai neveidotos kunkuļi.
- Trauku aizver un novieto ledusskapī uz vismaz 4 stundām vai uz nakti.
- Pirms pasniegšanas pudiņu apmaisa un papildina ar augļiem vai ogām.
Notes
- Biezs konservētais kokosriekstu piens veido īpaši krēmīgu konsistenci.
- Vieglāka tekstūra iegūstama, izmantojot kokosriekstu dzērienu.
- Dabīgs saldums veidojas, ja pasniegšanai pievieno gatavus augļus.
- Ledusskapī uzglabā līdz 2 dienām.